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大學好友Jolleen建議我們女生要多吃海參
可以補膠質
海參燉鮑魚在臺灣 給人家請客, 常常吃的到
在美國, 我們兩個平常 "省吃儉用” 
根本沒機會吃到啊~
為了要省錢 
樂活買的是乾海參, 然後回家自己發~
乾海參先洗乾淨後, 冷水泡4天
每天都要換乾淨的清水, 容器也不能有一點油
不然會發霉哦~
泡4天之後, 用刀片割開肚子, 取出海參腸胃. 薄膜 …
記得外面的身體還藏有很多海沙
一定要清洗乾淨啦~
我第一次就是以為每天換水時後就順便清洗 
以為已經很乾淨了~
結果咬下去還是有海沙顆粒很噁心
全部都浪費掉了啊~ (痛!)
所以啊~ 
千萬一定要用刀片狠仔細的刮外皮哦~
鮑魚: 我用這個臺灣帶回來的鮑魚罐頭
<材料> 蔥, 薑, 海參, 鮑魚, 香菇, 白菜, 蠔油醬, 米酒
<作法>:
- 蔥, 薑, 海參, 先用水煮到熟
- 加入鮑魚(切片), 香菇 (先洗淨泡開), 白菜 (其他菜也可以
我冰箱正好有白菜) 繼續煮爛 - 最後加米酒, 蠔油醬
提味就好了~
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