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最近樂活對 ”素食” 相當著迷~ 並且有機會 “供養” 法師
今天來分享的是: 翠綠佛手
希望喜歡烹飪的格友們 互相交流哦~ 多謝 !!
翠綠佛手
材 料:佛手瓜 枸杞少許 海鹽 香油少許
作 法:
1. 佛手瓜去皮,洗淨,切粗絲。枸杞洗淨,汆燙備用。
2. 油 1/2茶匙 + 佛手瓜略炒,加入少許水,用大火煮滾,再用小火加蓋燜熟,起鍋,加入海鹽淋上少許香油、洒上枸杞。
知 識:
佛手選表面光滑、茸毛軟的,可帶皮切片。
祝大家吃得開心、吃得健康
(相關資訊) 法界食譜:
http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/book3/index.htm
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