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弟弟和台灣女朋友來北加州找我玩
這次來這家距離 valley fair mall不遠的Bellano Coffee,
以前來過, 不過沒什麼特殊印象 ??
這次來, 真的很驚豔呢 ^____^
黑咖啡 + 司康
樸實簡單又美味得下午茶
Drip coffee menu 在這裡
弟弟點了衣索匹亞的Yukro Gere 咖啡豆
這裡的barista是我最近遇到最專業又最 friendly的人了
客人不多的時候, 也可以在這裡和老闆聊聊咖啡
水流與壺口呈九十度,
將咖啡粉自中心淋濕,悶蒸三十秒,
待咖啡粉膨脹後再次下陷,進行第二次注水 ...........
這樣一杯 hand drip coffee 要在2.45分鐘內滴完, 才是合格哦 !!!
朋友們~ 別走太快哦~
把腳步放慢下來, 好好品味一杯咖啡吧
bellanocoffee.com
3985 Stevens Creek Boulevard Santa Clara, CA 95051
(408) 244-2457
yelp網上將近 300 顆4.5 星星
http://www.yelp.com/biz/bellano-coffee-santa-clara
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