目前分類:我愛廚房 (52)
- Nov 21 Wed 2007 11:15
有機葡萄養樂多冰沙
- Oct 23 Tue 2007 09:58
有機綠葡萄優酪乳冰沙
作成果汁的葡萄, 小女人喜歡用organic (因為不能剝皮)
Costco買的Stony Field Farm Organic low fat yogurt, (USFA organic certified) ~
- Oct 13 Sat 2007 11:08
自製Root Beer Float
- Oct 09 Tue 2007 05:42
有機早餐 Organic Chocolate Crumpet
- Aug 22 Wed 2007 08:51
【分享】綠豆這樣煮才好吃
這是在網站Babyhome上打包來的, 小女人試過, 真的好用, 和大家分享囉!! 綠豆先泡水.因為種子的使命是傳宗接代.在它抽芽之前.為了保護命根子都會有一定的毒性.泡了水它內部的生長酵素會啟動.也會把毒性釋放掉. 所以泡種子的水要倒掉. 請先煮一鍋糖水備用(砂糖.冰糖.黑糖都可以~ 黑糖有礦物質比較營養). 綠豆用電鍋煮.像煮飯一樣的計算方法.將它煮成乾的綠豆.(像米飯一樣).煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火. 這種煮法.會<外Q內鬆>口感一流.紅豆也可以這樣煮喔~ 方便又好吃!!
<用電鍋煮的好處>